Bolinho de Chuva – por Mariana dos Santos

Foto: Leonardo Lemos

 

Com esse tempinho dá uma vontade do que? Comer!!

Friozinho, chuva fraca, às vezes sol, e aí bate uma vontade de comer algo diferente, não é mesmo?!

Nada como uma receita clássica, bem invernal, para ilustrar nossa coluna de hoje.

Bolinhos de Chuva!! O nome já diz tudo!!

A receita vem da nossa consultora de venda Mariana, do Shopping Center Vale, em São José dos Campos. Na verdade é uma receita de sua avó conhecida como mãe Zuca, que ela compartilhou com suas companheiras de trabalho. É um bolinho com sabor delicioso que faz parte dos cafés que elas tomam juntas, de manhã ou de tarde, tornando um momento gostoso entre a equipe.

Vamos aprender essa iguaria?

Delicioso Bolinho de Chuva

-(2)  ovos;

-(1)  xícara de açúcar;

-(1)  xícara de chá de leite;

-(2 e ½)  xícaras de farinha de trigo;

-(1)  colher de chá de fermento em pó;

-(3) colheres de sopa de açúcar;

-(1) colher de sopa de canela.

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes até ficar uma massa mole e homogênea. Em uma panela com o óleo bem quente, com o auxílio de uma colher, vá colocando pequenas bolinhas da massa até dourarem. Tire e coloque em uma tigela com papel-toalha para absorver o excesso.

Depois polvilhe com açúcar e canela a gosto, e estará pronto para servir.

Não se esqueça de preparar antes um cafezinho para acompanhar!

Caso queira algo para incrementar, um doce leite vai super bem!!

Já deu até água na boca, não é verdade? E aí, quem aqui gosta de Bolinho de Chuva?