Bolinho de Chuva com Goiabada – por Renata de Lima

Vai chegando nesse horário e aquela fominha vai batendo, não é mesmo?

É o que a nossa colaboradora Renata de Lima também sente, por isso adora essa receita. Quentinho, leve, muito saboroso e com um toque diferente é o Bolinho de Chuva com Goiabada. Hmm, que delícia! Só faltou o café recém passado! Vamos aprender então?

Bolinho de Chuva com Goiabada

-(3) xícaras médias de farinha de trigo;

-(1) xícara média de leite;

-(2) ovos;

-(1) colher de chá de fermento;

– Um pouco de óleo para fritar;

-(1) tablete de goiabada (para o recheio)

– Canela e açúcar para polvilhar.

Modo de preparo

Em uma vasilha misture a farinha de trigo, o leite, os ovos e o fermento. Enquanto isso já ligue o fogo e deixe o óleo esquentar. Em seguida faça bolinhas com a massa e coloque pequenos cubinhos de goiabada em cada um. Frite os bolinhos e os coloque para descansar em uma superfície com papel toalha. Polvilhe a canela com a açúcar e pronto, já pode servir para a galera!

Uma delícia, não é mesmo?